Chikin Bang - Korean Street Food - La Défense Menu
Chikin Bang - Korean Street Food - La Défense menu gallery
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KOREAN NASHVILLE
Des wings croustillantes qui claquent direct, nappées de sauce Nashville bien relevée. Ça pique, ça envoie, ça rend accro. ????
Un gros morceau de poulet ultra juteux, une panure bien crispy et une sauce Nashville qui met le feu. Impossible de s’arrêter à un seul. ????
Le corndog version spicy qui fait plaisir. Fondant dedans, croustillant dehors, avec ce twist Nashville qui change tout. ????
Un burger qui envoie du lourd : poulet pané, mozzarella fondante et sauce Nashville bien relevée. Généreux, spicy, inoubliable. ????
Frites croustillantes + cheddar + oignons frits. Le classique... mais en beaucoup plus gourmand ????
CORN DOGS
Corn dog coréen classique : beignet frit, fromage fondant, 1/2 saucisse de volaille, sucre, sauce ketchup/moutarde.
Corn Dog frit garni de fromage Mozzarella fondant, panure, sauce moutarde et miel, ketchup.
BOWLS
Riz, Chikin boneless marinée à la coréenne, sauce Kreamy onctueuse, sauce soy garlic, cébette, oignon frit, sésame blanc.
Riz, Chikin boneless marinée à la coréenne, sauce spicy gochu-bang ????️, cébette, oignon frit, jalapenos, sésame blanc.
Riz, chikin boneless, mayonnaise, carotte marinée, concombre, oignon rouge, maïs, soja, sauce spicy gochu bang.
Riz, bœuf marinade coréenne Bulgogi, sauce pimentée au ssamjang coréen, soja, carottes marinées, concombre, kimchi, cébette, sésame, huile de sésame. Bowl complet et savoureux.
Riz, sauce soy garlic, Supreme crispy HappyVore, carotte marinée, concombre, oignon rouge, maïs, soja, sauce veggie.
Salade, chikin boneless, carotte marinée, concombre, oignon rouge, maïs, soja, tomates cerises, sauce salade.
Salade, Supreme crispy HappyVore, carotte marinée, concombre, oignon rouge, maïs, soja, tomates cerises, sauce salade.
Guabao
Brioche vapeur, poulet frit coréen, laitue, carottes marinées, oignons rouges, mayonnaise pimentée, sésame blanc, cébette. Burger asiatique.
Brioche vapeur, bœuf marinade coréenne bulgogi, oignons rouges, carottes marinées, concombre, mayonnaise, sésame blanc, cébette. Une vraie spécialité de Séoul.
Brioche vapeur, Supreme crispy HappyVore, carottes marinées, mayonnaise, sauce Soy Garlic, sésame blanc, cébette. 100% végétarien.
BURGERS
Boneless chikin, Laitue, Oignon Rouge, sauce gochu mayo, sauce Kreamy, pickles jalapenos.
Boeuf Bulgogi, Salade Iceberg, Oignon Rouge, Kimchi, Sauce Kreamy, pickles jalapenos.
Supreme crispy HappyVore, Laitue, Oignon Rouge, carottes marinées, sauce Soy Garlic (soja ail), Sauce Kreamy.
À PARTAGER
Fondue coréenne au poulet mariné, sauce maison légèrement relevée et fromage fondant, servie sur plaque chauffante avec deux bols de riz. Un plat convivial, à partager pour une vraie expérience K-food.
Boeuf mariné avec sa sauce BBQ, soja, oignons rouge, maïs, mozzarella, cheddar, sauce Kreamy Dressé sur plaque chauffante pour une cuisson à table. Servi avec 2 bols de riz. L’expérience barbecue coréen, comme à Séoul.
CHICKEN WINGS | x6 / x9 / x12 / x20
Ailes de poulet frit coréen nappées de sauce gochujang pimentée, sésame blanc, cébette.
Sauce coréenne soja-ail sur wings croustillantes, avec cébette et sésame blanc. Doux et savoureux.
Wings croustillantes au poulet coréen, nappées d'une sauce miel-moutarde, sésame blanc, cébette.
La version nature du poulet frit coréen : sans sauce, sésame blanc, cébette. Pur croustillant.
TAPAS
Chou fermenté légèrement pimenté, recette traditionnelle coréenne. Incontournable en accompagnement K-food.
Mandu coréens frits au poulet. Raviolis croustillants, servis à l’unité ou à partager
Sotteok : brochette de gâteaux de riz et saucisse, nappée de sauce gochujang. Snack 100% K-street food.
Pâte de riz, mozzarella fondu, sauce piquante coréenne.
SIDES
Frites croustillantes à déguster seules ou en accompagnement de wings ou guabao.
Frites cheddar fondant, street snack à l’américaine twisté à la sauce coréenne.
Riz blanc vapeur, base neutre pour bowls ou en side léger.
Concombres, sauce kreamy, oignons rouges, maïs, carottes marinées.
SAUCES
Recette coréenne au piment gochujang. Relevée et puissante, elle fait croustiller nos ailes de poulet frit comme à Séoul.
Mélange sucré-salé de miel et moutarde. Onctueuse, elle accompagne à merveille notre poulet frit façon coréenne.
Mélange crémeux de mayonnaise et piment coréen. Douce et piquante à la fois, elle relève parfaitement notre poulet frit croustillant.
Sauce soja-ail coréenne douce et savoureuse. Le combo parfait pour sublimer nos morceaux de poulet frit.
Onctueuse Sauce Kreamy, à base de mayonnaise, crème légère et citron, parfaite pour accompagner ton poulet !
DESSERTS
Corn dog sucré coréen à la banane, enrobé d’un beignet frit et nappé de Nutella. Ultra gourmand.
Guabao sucré frit au Nutella avec rondelles de banane. Fusion dessert coréen & comfort food.
Dessert asiatique à base de riz gluant, goût mangue, cœur fondant. 2 pièces.
Mochi fondant au riz gluant et cœur fraise. Gourmandise coréenne – 2 pièces.
Dessert glacé coréen à l’Oreo : glace pilée au lait, brisures de biscuits, nappage chocolat.
Dessert glacé coréen au spéculoos : glace pilée au lait, éclats de biscuits, nappage spéculoos.
Glace coréenne pilée au lait, M&M’s, chocolat, chantilly. Gourmand et croustillant.
Dessert glacé coréen à la mangue : glace pilée au lait, morceaux de mangue, coulis mangue.
The menu at Chikin Bang - Korean Street Food - La Défense delivers a bold, street-inspired Korean experience that leans heavily into comfort food with a playful twist. The Wings Korean Nashville, Crispy Chikin Nashville, Corn Dog Nashville, Burger Korean Nashville, and Loaded Fries set the tone with a spicy, indulgent approach that defines the “Nashville-style” Korean fusion section. The corn dog selection continues the fun, especially the Corn Dog Classique and Corn Dog 100% Cheese, offering crunchy, cheesy street snacks that are easy to share or grab on the go. In the bowls section, options like Crousty-Bang, Crousty-Bang Spicy, Chikin Bap, Bulgogi Bap, and Veggie Bap balance fried textures with rice-based comfort, while the Guabao Chikin, Guabao Bulgogi, and Guabao Veggie bring soft, pillowy buns filled with rich Korean-inspired fillings. The burger lineup, including Burger Chikin, Burger Bulgogi, and Burger Veggie, keeps things familiar yet infused with Korean flavors. For sharing, the Dakgalbang - Fondue Coréenne and Bulgogi BBQ - Barbecue coréen emphasize a social dining experience. The chicken wings section, available in multiple sizes (x6/x9/x12/x20), stands out with sauces like Poulet Frit - Sauce Spicy Gochu-Bang, Soy Garlic, Honey Mustard, and Nature, offering a wide flavor spectrum. Smaller bites such as Kimchi, Mandu Poulet | 5 pièces, Sotteok Sotteok, and Tteokbokki Rosé add authentic street-style variety. Sides like Frites, Frites Cheddar, Riz Blanc, and Koleslaw, along with sauces such as Sauce Gochu-Bang and Sauce Soy Garlic, round out the experience. Desserts like Corndog Banane Nutella, Guabao Banane Nutella, Mochi Mangue, Mochi Fraise, and Bingsu Oreo close the menu with a sweet, playful finish.